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神戸元町バターサンド 【TONOWA】 -丹波黒豆きなこ- 販売のお知らせ

いつも変わらぬご愛顧を賜りまして、心より御礼を申し上げます。

亀井堂総本店ではバターサンドブランド【TONOWA】から新たなフレーバー-丹波黒豆きなこ-をオンラインショップにて販売いたします。

丹波篠山特有の豊かな土壌と盆地特有の寒暖差のある気候の中で作られた「丹波黒」。
他の黒豆に比べると粒がとても大粒で、深い甘みともっちりとした食感が特徴です。

秀逸なのはその深い味わいだけではなく、体に良い成分を豊富に含んでいるところ。
コレステロール値を下げるといわれるレシチンやグリニシン、血液循環を良くするサポニン、抗酸化作用のあるアントシアニンも多く含んでいます。

丹波黒を炒って挽いた香り豊かなきなこを、ホワイトチョコレート入りのバタークリームに合わせ、純米本みりんで芳醇な香りとコクをプラス。
さらに丁寧に甘煮にした黒豆をカットして加えました。

黒豆きなこだから出せる奥行きのある味わいに、黒豆の甘煮のほっくりなめらかな食感がアクセントになって、ちょっと贅沢な大人の味わいに。
ほろほろと口どけのよいサブレから溢れだす、和と洋が調和したおいしさをお楽しみください。