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神戸元町バターサンド【TONOWA】-丹波栗- 期間限定新発売

いつも変わらぬご愛顧を賜りまして、心より御礼を申し上げます。

亀井堂総本店ではバターサンドブランド【TONOWA】の期間限定新作フレーバー-丹波栗-をオンラインショップにて販売いたします。

丹波地方で採れる「丹波栗」は、大粒で風味がよいことで知られ、その名は古事記や万葉集にも登場するほど。

平安時代からすでに朝廷への献上品に使われ、江戸時代になると、参勤交代制度によって、その評判が全国に広まったと言われています。

そんな和栗の最高峰「丹波栗」を贅沢に使ったバターサンドができました。

秋の旬に収穫された大粒の丹波栗を、ひとつひとつ鬼皮をむいてから渋皮つきのまま丁寧に甘露煮にし、粗くカットしてブランデーで香りづけ。

ホワイトチョコレートとバター、丹波栗のペーストを合せたフィリングにたっぷり散りばめました。

甘さ控えめのサブレからコクのある栗の香りが豊かに広がって、和と洋のハーモニーが楽しめます。

ぜひこの機会にご賞味ください!